Салаты

Низкокалорийный салат

20
5
Эктор Хименес-Браво
Эктор Хименес-Браво
Эктор Хименес-Браво Все рецепты повара
Низкокалорийный салат

Легкий салат с буратой и цуккини – идеальное дополнение даже к праздничному столу. Это прекрасная альтернатива блюдам из майонеза. К тому же, такое блюдо очень простое в приготовлении и не занимает много времени.

Ингредиенты

Цуккини3 шт.
Помидоры "Черри"150 г
Базилик10-12 листочков
Сыр "Моцарелла" (бурата) 1 большой шарик
Оливковое масло3 ст.л.
Винный уксус белый2 ст.л.
Дижонская горчица½ ч.л.
Мёд2 ч.л.
Базилик6-8 листиков
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Обжарьте цуккини. На гриле или сковородке по 2-3 мин с каждой стороны — до легких поджаренных полосок.

cook step
2

Приготовьте заправку. Добавьте все ингредиенты в банку, встряхните до однородности.

cook step
3

Соберите салат. Выложите цуккини, сверху — помидоры и базилик. Полейте заправкой.

cook step
4

Добавьте бурату. Выложите сверху, надрежьте, чтобы нежная серединка растеклась.

cook step
5

Завершите блюдо ложкой заправки и черным перцем.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты