Оливье с кукурузой

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Оливье – любимое праздничное блюдо наших бабушек и дедушек. Вы можете готовить этот салат хоть каждый день, рецепт очень простой и доступный. Большая часть времени уходит на варку овощей и мяса, а в остальном оливье нарезается очень быстро. Если хотите уменьшить калорийность и сделать его более полезным, то используйте сметану для заправки. Удивительно, что из таких разнообразных продуктов получается невероятно вкусный и нежный салат.

Ингредиенты

Куриная грудка500 г.

Морковь4 шт.

Картошка4 шт.

Яйца3 шт.

Свежие огурцы2 шт.

Консервированная кукуруза200 г.

Лук репчатый1 шт.

Майонез100 г.

Приготовление

Промойте свежие огурцы, отделите попки и нарежьте мелкими кубиками. Затем высыпьте в глубокую миску.

Затем мелко нарежьте репчатый лук и соедините с огурцами. Также высыпьте кукурузу.

Отварите картофель в мундирах вместе с морковью, остудите под холодной водой и снимите шкурку. После этого нарежьте кубиками одинакового размера и высыпьте в миску.

Предварительно отварите куриную грудку в подсоленной воде и оставьте остывать при комнатной температуре. После этого нарежьте кубиками и пересыпьте в тарелку вместе с яйцами.