Олів'є з кукурудзою

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Олів'є - улюблена святкова страва наших бабусь і дідусів. Ви можете готувати цей салат хоч щодня, рецепт дуже простий та доступний. Більша частина часу йде на варку овочів і м'яса, а в цілому олів'є нарізається дуже швидко. Якщо хочете зменшити калорійність і зробити його більш корисним, то використовуйте сметану для заправки. Дивно, що з таких різноманітних продуктів виходить неймовірно смачний і ніжний салат.

Інгредієнти

Куряча грудка500 г.

Морква4 шт.

Картопля4 шт.

Яйця3 шт.

Свіжі огірки2 шт.

Консервована кукурудза200 г.

Цибуля ріпчаста1 шт.

Майонез100 г.

Приготування

Промийте свіжі огірки, відокремте попки та наріжте дрібними кубиками. Потім висипте в глибоку миску.

Потім дрібно наріжте цибулю і з'єднайте з огірками. Також висипте кукурудзу.

Відваріть картоплю в мундирах разом з морквою, остудіть під холодною водою і зніміть шкірку. Після цього наріжте кубиками однакового розміру і висипте в миску.

Попередньо відваріть курячу грудку в підсоленій воді та залиште остигати при кімнатній температурі. Після цього наріжте кубиками і пересипте в тарілку разом з яйцями.