Оливье с говядиной
Удивительно, но в каждой семье оливье готовят по-разному и добавляют свою изюминку. Блюдо довольно популярно в наше время. Хозяйки любят этот салат за простоту в приготовлении. На территории СНГ вы обязательно встретите оливье на каждом праздничном столе. Оно обладает изысканным вкусом, а также является очень сытным. В этом рецепте мы будем использовать говядину, но вы также можете брать морепродукты, курицу, вареную колбасу или свинину.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Для начала говядину нужно отварить, остудить при комнатной температуре и нарезать мелкими кубиками.
Картошку с морковкой также отварите до готовности. Затем нарежьте кубиками и пересыпьте в миску. Следите за тем, чтобы кусочки были примерно одинакового размера.
Затем очищаем яблоко от шкурки и мелко нарезаем вместе с маринованными огурцами.
4
5
6
Отварите яйца, остудите их и очистите от скорлупы. С помощью яйцерезки мелко измельчите их и добавьте в салат вместе с огурцами, яблоком.
Половинку лука желательно предварительно ошпарить кипятком, чтобы вся горечь ушла. Затем его нужно мелко нарезать и добавить в миску.
Высыпьте консервированный зеленый горошек и тщательно перемешайте.
7
Приятногоаппетита!
Заправьте салат майонезом и подавайте к столу. Если вам нужно часть отложить на завтра, то не добавляйте майонез к салату, а просто отправьте в холодильник.
Похожие рецепты
