Оливье с лососем
Майские праздники, дни рождения и Новый Год редко обходятся без оливье. Этот салат так полюбился людям на территории СНГ, что без него уже не проходит ни одно торжество. Большую часть приготовления занимает процесс варки овощей и яиц, а в остальном салат нарезается достаточно быстро. В этом рецепте мы будем использовать слабосоленый лосось вместо курицы или вареной колбасы. Рыба придаст блюду экзотический и изысканный вкус.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Свежие и соленые огурцы очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.
Морковь, картофель и перепелиные яйца необходимо предварительно отварить до готовности.
Затем также нужно нарезать кубиками и соединить в одной миске.
4
5
6
Слабосоленый лосось необходимо мелко нарезать и добавить к салату.
После этого измельчите укроп, высыпьте в миску и перемешайте.
Перед самой подачей заправляем салат майонезом. Затем нужно поставить на тарелку кулинарное кольцо, насыпать туда салата и утрамбовать.
7
Приятногоаппетита!
После этого снимите кольцо, украсьте оливье веточкой укропа, овощами и подавайте к столу.
Похожие рецепты
