МоваЯзык
Главная Блоги

Оливье с лососем

Оливье с лососем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Оливье
Поделиться

Майские праздники, дни рождения и Новый Год редко обходятся без оливье. Этот салат так полюбился людям на территории СНГ, что без него уже не проходит ни одно торжество. Большую часть приготовления занимает процесс варки овощей и яиц, а в остальном салат нарезается достаточно быстро. В этом рецепте мы будем использовать слабосоленый лосось вместо курицы или вареной колбасы. Рыба придаст блюду экзотический и изысканный вкус.

Видео

Ингредиенты

Яйца перепелиные 8 шт.

Картофель отварной 2 шт.

Соленые огурцы 1 шт.

Свежие огурцы 1 шт.

Петрушка 50 г.

Укроп 50 г.

Майонез 4 ст. л.

Лосось 200 г.

Приготовление

Оливье с лососем - Шаг 1 1
Оливье с лососем - Шаг 2 2
Оливье с лососем - Шаг 3 3
1

Свежие и соленые огурцы очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.

2

Морковь, картофель и перепелиные яйца необходимо предварительно отварить до готовности.

3

Затем также нужно нарезать кубиками и соединить в одной миске.

Оливье с лососем - Шаг 4 4
Оливье с лососем - Шаг 5 5
Оливье с лососем - Шаг 6 6
4

Слабосоленый лосось необходимо мелко нарезать и добавить к салату.

5

После этого измельчите укроп, высыпьте в миску и перемешайте.

6

Перед самой подачей заправляем салат майонезом. Затем нужно поставить на тарелку кулинарное кольцо, насыпать туда салата и утрамбовать.

Оливье с лососем - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После этого снимите кольцо, украсьте оливье веточкой укропа, овощами и подавайте к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить