Зеленый лук

Зеленый лук

Зеленый лук - это один из самых полезных продуктов на Вашей кухне. Зеленый лук для нашего организма - это источник ценных элементов. В первую очередь, для нас важен витамин A, который участвует в обмене веществ и образовании новых клеток. Витамин C укрепляет иммунитет и очищает от токсинов. В состав зеленого лука также входят такие макроэлементы как калий, кальций, магний, натрий и сера. Зеленый лук помогает восстановить силы при авитаминозе.

Блюда с зеленым луком

Зеленый лук довольно эффективен при нормализации веса. Он богат клетчаткой и обладает легким мочегонным действием. В 100 граммах лука содержится всего 19 ккал. Именно поэтому диета на зеленом луке считается одной из наиболее действенных. По ее условиям нужно всего лишь добавлять лук в салаты, гарниры и нежирные бульоны. Зеленый лук активно используют в кулинарии. Зеленые перья добавляют в мясные и рыбные блюда. Лук добавляют к фаршированным овощам, запеканкам, пирогам с несладкими начинками, омлетам и оладьям. Острая пицца с зеленым луком или луковый крем–суп могут стать изысканными блюдами для семейного ужина.

Разумеется, блюда из зеленого лука не ограничиваются только салатами. Используя его в качестве пикантной приправы, можно создавать десятки разнообразных и вкусных блюд. Его можно добавить в фаршированные овощи, мясные и рыбные запеканки, домашние котлеты, домашнюю выпечку. Благодаря этому небольшому штриху они станут еще более сочными и заиграют яркими нотками. Рецепты блюд из зеленого лука сложно представить без супов. Это может быть ароматная уха, изысканный грибной суп–пюре, колоритное овощное рагу или легкий диетический супчик. Рецепты блюд с зеленым луком, а также полезные советы по их приготовлению ищите в данном разделе нашего сайта. Мы собрали самые актуальные и популярные рецепты и делимся ими с Вами.