МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с кальмарами и яйцом

Салат с кальмарами и яйцом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2.
Поделиться

Накануне всех новогодних и рождественских праздников перед каждой хозяйкой встает дилемма: приготовить давно знакомые блюда по классическим и проверенным рецептам или создать что-то новое, рискнув своей репутацией и высоким авторитетом среди близких. Большинство женщин выбирает, конечно, первый вариант, не стремясь к совершенствованию и пополнению меню новыми вкусностями.

Сегодня мы предложим рецепт простого, вкусного и проверенного салата. Благодаря этому вам не придется выбирать между первым и вторым вариантом, ведь мы предлагаем вам пошаговое описание приготовления вкусного салата с кальмарами. Если вы будете внимательны при создании этого кулинарного шедевра, то блюдо получится очень вкусным, красивым и аппетитным.

Видео

Ингредиенты

Кальмары 3 шт.

Лук 1-2 шт.

Яйца 3 шт.

Сахар По вкусу

Соль По вкусу

Уксус По вкусу

Лавровый лист 1 шт.

Майонез По вкусу

Приготовление

Салат с кальмарами и яйцом - Шаг 1 1
Салат с кальмарами и яйцом - Шаг 2 2
Салат с кальмарами и яйцом - Шаг 3 3
1

Прежде чем начинать более серьезные процессы приготовления салата, нужно подготовить все необходимые ингредиенты. В частности, нам понадобятся яйца, лук, кальмары и несколько составляющих для заправки.

2

Теперь можем начинать мариновать лук. Для этого его нужно почистить и нарезать красивыми тонкими полукольцами.

3

Выкладываем измельченный лук во вместительную тарелку, добавляем к нему сахар, соль и уксус, а затем заливаем все это теплой водичкой. Вы самостоятельно корректируете количество специй в маринаде, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Мы добавляем достаточно большое количество сахара, поскольку тогда лук будет иметь в салате интересный и неповторимый сладковато-кислый вкус. Отправляем его мариноваться в течение 20-30 мин.

Салат с кальмарами и яйцом - Шаг 4 4
Салат с кальмарами и яйцом - Шаг 5 5
Салат с кальмарами и яйцом - Шаг 6 6
4

Пока лук маринуется, мы в это время отварим кальмаров. Для этого кипятим воду, добавляем в нее лавровый листик и подсаливаем.

5

Через несколько минут в кипяток отправляем вымытые и очищенные кальмары. Варим их в течение 2-3 минут до готовности. Важно не переварить кальмары, потому что тогда они будут жесткими и совсем невкусными.

6

Варим яйца, чистим от скорлупы и нарезаем тоненькими полосочками. Отправляем их в глубокую тарелку, где будем вымешивать салат.

Салат с кальмарами и яйцом - Шаг 7 7
Салат с кальмарами и яйцом - Шаг 8 8
Салат с кальмарами и яйцом - Шаг 9 9
7

Далее нарезаем соломкой отваренные кальмары и отправляем их к яйцам.

8

Маринованный лук перекладываем в дуршлаг, сцеживаем его и отправляем к яйцам с кальмарами.

Добавляем майонез в тарелку и все тщательно перемешиваем.

9

Выкладываем вкусный, невероятно нежный салат на красивую сервировочную тарелку.

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить