МоваЯзык

Салат с кальмарами и помидором

Салат с кальмарами и помидором - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Сегодня мы хотим вам предложить приготовить очень красивый и яркий витаминный салат с кальмарами и помидорами. Кроме этих двух ингредиентов в состав салата также входят маслины без косточек, болгарский сладкий перец, красный лук, чеснок, петрушка, листья салата, а также оригинальная заправка. Как видите, все ингредиенты максимально полезны для организма. Кроме этого, мы используем вкуснейшую заправку.

Видео

Ингредиенты

Кальмары 2 шт.

Перец болгарский красный 1 шт.

Красный лук 1 шт.

Помидоры "Черри" 5 шт.

Маслины без косточек 35 г.

Чеснок 2 зуб.

Петрушка По вкусу

Листья салата 3-4 листа

Оливковое масло 30 мл.

Лимонный сок 35 мл.

Базилик 1 ч. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Салат с кальмарами и помидором - Шаг 1 1
Салат с кальмарами и помидором - Шаг 2 2
Салат с кальмарами и помидором - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобятся кальмары. Их нужно почистить и отправить в кипящую воду. С момента закипания кальмары нужно варить ровно две минуты.

2

Пока кальмары будут охлаждаться, мы приготовим заправку для салата. Для этого в отдельную тарелку выливаем оливковое масло и трем сюда на мелкой терке чеснок. Вливаем к этим ингредиентам лимонный сок.

3

После этого в полученную массу высыпаем сушеный базилик и измельченную свежую петрушку. Все тщательно перемешиваем.

Салат с кальмарами и помидором - Шаг 4 4
Салат с кальмарами и помидором - Шаг 5 5
Салат с кальмарами и помидором - Шаг 6 6
4

За это время кальмары успели остыть. Поэтому теперь мы их нарезаем кольцами средней толщины. Отправляем в заправку и хорошенько все перемешиваем.

5

Теперь нам понадобится длинный и тонкий перец «Капи». Моем его, вырезаем плодоножку, чистим от семян. После этого нарезаем перец кольцами.

6

Маслины без косточек также нарезаем кольцами.

Салат с кальмарами и помидором - Шаг 7 7
Салат с кальмарами и помидором - Шаг 8 8
Салат с кальмарами и помидором - Шаг 9 9
7

Далее нам понадобится средняя красная луковица. Чистим ее и нарезаем кольцами.

8

В конце моем помидоры черри. Нарезаем их тонкими кружочками.

9

Все ингредиенты перемещаем в миску с кальмарами. Солим и перчим их, а затем тщательно перемешиваем.

Салат с кальмарами и помидором - Шаг 10 10
Салат с кальмарами и помидором - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

На завершающем этапе берем красивую тарелку, в которой будем подавать салат. Кладем сюда измельченные руками кусочки листьев салата.

11

Выкладываем сюда наш салат и поливаем его сверху оставленной в миске заправкой. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить