Салат с корейской морковью, курицей, грибами

Слоеные салаты никогда не выйдут из моды. Как правило, такие блюда имеют аккуратный и очень аппетитный вид. Поэтому приготовив их на праздничный стол, вы подарите гостям не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие. Одно из таких блюд - салат с корейской морковью, курицей и грибами.
Видео
Ингредиенты
Сыр твердый 100 г.
Майонез По вкусу
Растительное масло Для жарки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Приготовление



Сначала нам понадобится вареное куриное мясо. Его нужно нарезать на маленькие кубики и отправить в отдельную тарелку.
После этого чистим лук. Нарезаем его на кубики небольшого размера. На такие же кусочки нарезаем любые грибы. Берите те, которые наиболее любите или имеете в холодильнике. Мы используем шампиньоны.
Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда лук и грибы. Жарим их до золотистости. В процессе жарки к грибам и луку добавляем соль и черный молотый перец.



Пока грибы охлаждаются в отдельной тарелке, нам понадобится твердый сыр. Его нужно натереть на крупной терке.
На следующем этапе нам понадобится корейская морковь. Из нее нужно слить сок, а затем слегка измельчить ножом.
Куриные яйца варим вкрутую. Охлаждаем их в ледяной воде, а затем чистим от скорлупы. Не отделяя желтки от белков, натираем яйца на крупной терке.



Все ингредиенты подготовлены, поэтому переходим к следующему этапу - формированию салата. Для этого берем плоскую тарелку и ставим по центру разъемное кольцо, обернутое пищевой пленкой. На дно выкладываем кубики куриного мяса, которые нужно смазать майонезом.
Далее выкладываем жареные грибы с луком. Разравниваем их ложкой и смазываем майонезом.
После этого выкладываем корейскую морковь и яйца. Каждый слой покрываем майонезом.



аппетита!
Наконец посыпаем яйца сыром. Разравниваем его и накрываем кольцо пищевой пленкой. Даем салату настояться минимум 30 минут в холодном месте.
Через указанное время салат готов. Забираем разъемное кольцо и подаем блюдо к столу. По желанию перед подачей салат можно декорировать морковью, грибами или зеленью.