Салат з креветками і авокадо

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат з креветками та авокадо – це смачна, неймовірно красива, фантастично ароматна та надзвичайно вітамінна страва. У першу чергу це спричинено двома основними інгредієнтами салату. Окрім авокадо та креветок нам ще знадобляться помідори, часник, салат Айсберг, оливкова олія, сіль, перець та кріп.

Інгредієнти

КріпПучок

Авокадо1/2 шт.

Помідори2 шт.

Оливкова оліяЗа смаком

Часник4 зуб.

Креветки200 г.

Салат Айсберг1 качан

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно почистити креветки. Після цього ми їх нарізаємо на шматочки середнього розміру.

Тепер чистимо часник і подрібнюємо кожен зубчик на декілька частин.

Далі нам потрібно розігріти сковорідку з оливковою олією. Відправляємо сюди подрібнений часник. Через дві хвилини його забираємо, а натомість висипаємо креветки, які смажимо приблизно впродовж двох хвилин.

Після цього чистимо авокадо. М’якоть однієї половинки подрібнюємо у вигляді кубиків. На такі самі шматочки також нарізаємо попередньо помиті та обсушені помідори. Відправляємо ці два інгредієнти в глибоку миску, де будемо перемішувати наш салат.

Тепер подрібнюємо будь-яким способом салат Айсберг. Відправляємо його в миску з авокадо та помідорами. Сюди також додаємо креветки, олію, в якій вони смажилися, сіль та перець.

Також сюди всипаємо попередньо подрібнений кріп і заправляємо салат соком з половинки лимона і невеликою кількістю оливкової олії. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.