МоваЯзык
Главная Блоги

Цезарь с креветками

Цезарь с креветками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2.
Раздел: "Цезарь"
Поделиться

Салат Цезарь для многих является одним из самых любимых. И это неудивительно, ведь в его состав входят интересные, вкусные и ароматные компоненты.

Кроме того, его «изюминкой» всегда считали именно заправку.

Сегодня мы предложим вам рецепт Цезаря, в котором аж две таких «изюминки». Первая, как вы догадались, конечно, соус, а вот вторая – ингредиент, который является чрезвычайно полезным, вкусным и необычным для такого блюда. Благодаря ему салат почти не содержит высококалорийных продуктов и по сути является диетическим. Особенно если «поиграть» с соусом.

Итак, этот компонент - креветки. А именно королевские креветки. Конечно, салат получается не из дешевых, но зато какой вкусный и необычный! За праздничным столом гости точно будут впечатлены.

Видео

Ингредиенты

Креветки королевские 10-12 шт.

Руккола Пучок

Листья салата Несколько веточек

Хлебцы ржаные 3-4 шт.

Сыр "Пармезан" 70-100 г

Помидоры "Черри" 3-5 шт.

Майонез По вкусу

Горчица (готовая) 1-2 ч. л.

Чеснок 3 зубчика

Лимонный сок 1 ст. л.

Соевый соус По вкусу

Соль По вкусу

Орешки 5-10 шт.

Перец черный молотый По вкусу

Растительное масло По вкусу

Приготовление

Цезарь с креветками - Шаг 1 1
Цезарь с креветками - Шаг 2 2
Цезарь с креветками - Шаг 3 3
1

Приготовление салата начнем с подготовки этого компонента. Если вы приобрели розовые замороженные креветки, то они фактически готовы. Нужно только немного подождать, чтобы они растаяли. Затем их необходимо почистить.

2

Разогреваем сковородку, добавляем туда немного масла. Чеснок чистим, измельчаем и выбрасываем на сковородку.

3

Через несколько секунд туда отправляем креветки.

Цезарь с креветками - Шаг 4 4
Цезарь с креветками - Шаг 5 5
Цезарь с креветками - Шаг 6 6
4

Чеснок придаст приятный аромат этому ингредиенту, подчеркнет его свойства.

Также к креветкам необходимо добавить специи.

5

Далее приступаем к приготовлению соуса, в частности смешиваем: легкий низкокалорийный майонез, горчицу, сок лимона, чеснок, черный молотый перец, соевый соус, соль. Все тщательно перемешиваем.

6

Зелень моем и просушиваем. Сначала в глубокую емкость выкладываем рукколу.

Цезарь с креветками - Шаг 7 7
Цезарь с креветками - Шаг 8 8
Цезарь с креветками - Шаг 9 9
7

Затем добавляем измельченные руками листья салата.

8

Ржаные сухарики также в произвольной форме измельчаем и выкладываем в тарелку.

9

Сюда же добавляем заправку.

Цезарь с креветками - Шаг 10 10
Цезарь с креветками - Шаг 11 11
Цезарь с креветками - Шаг 12 12
10

Все тщательно перемешиваем и выкладываем в сервировочную тарелку.

11

Моем помидоры черри. Разрезаем их на четвертинки. Украшаем салат.

12

Трем сыр Пармезан на мелкой терке. Посыпаем им микс ингредиентов.

Цезарь с креветками - Шаг 13 13
Приятного
аппетита!
13

Добавляем орехи (те, которые наиболее любите).

Диетический и необычный салат Цезарь готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить