Салат из черемши с яйцом и огурцом

4.5

Ирина Леднева

Ирина ЛедневаВсе рецепты повара

Мы хотим предложить вашему вниманию рецепт по-настоящему весеннего легкого салатика. Речь идет о салате из черемши. Вам также понадобится свежий огурец, вареные яйца и кое-какие ингредиенты для заправки. Поверьте, будет очень вкусно.

Ингредиенты

Черемша50 г

Салат Айсберг0,5 шт.

Свежие огурцы3 шт.

Яйца2 шт.

Растительное масло4 ст. л.

Лимонный сок2 ч. л.

Сахар1/3 ч. л.

СольПо вкусу

Приготовление

Моем и мелко нарезаем листья черемши. Нарезанную черемшу кладем в глубокую миску, в которой будем собирать салат.

Свежие огурцы моем, чистим от кожицы и нарезаем очень тонкой соломкой. Если хотите, можете не чистить огурцы от кожицы, делайте так как вам больше нравится. Нарезанные огурцы отправляем в миску к черемше.

Варим яйца. Когда они остынут, чистим их и нарезаем мелким кубиком. Отправляем нарезанные яйца в миску к основным продуктам.

Салат "Айсберг" моем, разбираем на листья. Каждый лист рвем руками и добавляем в миску с салатом. В среднем вам понадобится половинка качана среднего размера.