СалатыСалаты с солеными огурцами

Салат с солеными огурцами и говяжьим сердцем

4
80
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с солеными огурцами и говяжьим сердцем

Сегодня мы хотим вам предложить оригинальный рецепт очень вкусного салата с говяжьим сердцем и солеными огурцами. Блюдо получается довольно пикантным и нежным одновременно. Кроме двух ингредиентов нам также еще понадобится жареная морковь и лук, а также заправка в виде майонеза. Комплексно эти ингредиенты формируют идеальный баланс вкуса. И это несмотря на то, что блюдо содержит всего 5 ингредиентов. Приготовленный салат важно красиво подать. Поэтому вы можете экспериментировать и украшать салат на свой вкус.

Ингредиенты

Морковь150 г.
Лук200 г.
Соленые огурцы200 г.
МайонезПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
СольПо вкусу
Говяжье сердце1 кг.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе нам нужно подготовить все ингредиенты. Нам, в частности, необходимо сварить сердце в подсоленной воде. Также в бульон можно добавлять горошек перца и лавровый лист. Кроме этого мы чистим морковь и лук.

cook step
2

Далее нам нужно нарезать маленькими кубиками лук, а также измельчить на крупной терке почищенную морковь.

cook step
3

Измельченные ингредиенты жарим на разогретой с растительным маслом сковороде. В конечном итоге овощи должны быть золотистыми и мягкими. Жареную морковь и лук выкладываем в отдельную тарелку и отставляем до полного остывания.

cook step
4

После этого нарезаем тоненькой соломкой вареное сердце. Отправляем измельченный ингредиент в глубокую миску, в которой в дальнейшем мы будем перемешивать салат.

cook step
5

Теперь нам понадобятся соленые огурцы. Их мы нарезаем ножом на маленькие полоски, то есть в виде соломки. Отправляем огурцы в миску с сердцем.

cook step
6

В эту же емкость отправляем жареные овощи. Слегка все перемешиваем, солим и перчим ингредиенты.

cook step
7

Наконец все ингредиенты заправляем майонезом. Тщательно их перемешиваем до однородности.

cook step
8

Выкладываем приготовленный салат в отдельную красивую тарелку и подаем его к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты