МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с солеными огурцами и говяжьим сердцем

Салат с солеными огурцами и говяжьим сердцем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Сегодня мы хотим вам предложить оригинальный рецепт очень вкусного салата с говяжьим сердцем и солеными огурцами. Блюдо получается довольно пикантным и нежным одновременно. Кроме двух ингредиентов нам также еще понадобится жареная морковь и лук, а также заправка в виде майонеза. Комплексно эти ингредиенты формируют идеальный баланс вкуса. И это несмотря на то, что блюдо содержит всего 5 ингредиентов. Приготовленный салат важно красиво подать. Поэтому вы можете экспериментировать и украшать салат на свой вкус.

Видео

Ингредиенты

Морковь 150 г.

Лук 200 г.

Соленые огурцы 200 г.

Майонез По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Соль По вкусу

Говяжье сердце 1 кг.

Приготовление

Салат с солеными огурцами и говяжьим сердцем - Шаг 1 1
Салат с солеными огурцами и говяжьим сердцем - Шаг 2 2
Салат с солеными огурцами и говяжьим сердцем - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно подготовить все ингредиенты. Нам, в частности, необходимо сварить сердце в подсоленной воде. Также в бульон можно добавлять горошек перца и лавровый лист. Кроме этого мы чистим морковь и лук.

2

Далее нам нужно нарезать маленькими кубиками лук, а также измельчить на крупной терке почищенную морковь.

3

Измельченные ингредиенты жарим на разогретой с растительным маслом сковороде. В конечном итоге овощи должны быть золотистыми и мягкими. Жареную морковь и лук выкладываем в отдельную тарелку и отставляем до полного остывания.

Салат с солеными огурцами и говяжьим сердцем - Шаг 4 4
Салат с солеными огурцами и говяжьим сердцем - Шаг 5 5
Салат с солеными огурцами и говяжьим сердцем - Шаг 6 6
4

После этого нарезаем тоненькой соломкой вареное сердце. Отправляем измельченный ингредиент в глубокую миску, в которой в дальнейшем мы будем перемешивать салат.

5

Теперь нам понадобятся соленые огурцы. Их мы нарезаем ножом на маленькие полоски, то есть в виде соломки. Отправляем огурцы в миску с сердцем.

6

В эту же емкость отправляем жареные овощи. Слегка все перемешиваем, солим и перчим ингредиенты.

Салат с солеными огурцами и говяжьим сердцем - Шаг 7 7
Салат с солеными огурцами и говяжьим сердцем - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Наконец все ингредиенты заправляем майонезом. Тщательно их перемешиваем до однородности.

8

Выкладываем приготовленный салат в отдельную красивую тарелку и подаем его к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить