СалатыСалаты с солеными огурцами

Салат с солеными огурцами и куриными сердечками

4
40
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с солеными огурцами и куриными сердечками

Сегодня мы приготовим вкуснейший пикантный салат с солеными огурцами и куриными сердечками. Блюдо имеет уникальные вкусовые характеристики, ведь оно одновременно сытное и нежное, легкое и свежее, но в то же время питательное. Для создания этого салата кроме двух основных ингредиентов нам еще понадобится морковь, лук, консервированный горошек, зелень, а также специи по вкусу.

Такой простой, но в то же время отличный салат сможет стать украшением как будничного, так и праздничного стола. Он сможет максимально порадовать ваших родных и подарить им колоссальное гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты

Куриные сердечки600 г.
Лавровый лист1 шт.
Морковь1 шт.
Соленые огурцы2 шт.
Лук1 шт.
Консервированный зелёный горошек1/2 банки
Зеленый лукПо вкусу
КарриЩепотка
Хмели-Сунели1/2 ч. л.
СольПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобятся куриные сердечки. Обрезаем их от лишнего жира, тщательно промываем водой, а затем отправляем их вариться в подсоленном бульоне с лавровым листом. Процесс приготовления длится 20-25 минут.

cook step
2

В это время чистим от шелухи лук. Нарезаем его маленькими кубиками. Также чистим морковь и натираем ее на крупной терке.

cook step
3

Теперь разогреваем на плите сковородку с растительным маслом. Высыпаем сюда измельченный лук и жарим его до полупрозрачности.

cook step
4

После этого к луку всыпаем измельченную на терке морковь. Все перемешиваем и жарим до мягкости.

cook step
5

Далее нам понадобятся соленые огурцы. Их нужно измельчить ножом на тонкие полоски, то есть нарезать соломкой.

cook step
6

За все это время куриные сердечки успели остыть. Поэтому мы их нарезаем ножом на четыре частицы.

cook step
7

Все ингредиенты подготовлены и полностью охлажденные, поэтому можем формировать салат. Для этого берем глубокую миску или тарелку и отправляем сюда куриные сердечки, жареную морковь и лук, соленые огурцы, горошек, измельченный зеленый лук, а также соль и специи. Все тщательно перемешиваем.

cook step
8

Салат готов, поэтому выкладываем его на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты