Салат с солеными огурцами - это довольно простое блюдо, которое можно приготовить буквально за считанные минуты. «Изюминкой» салата являются соленые огурцы. Именно поэтому чрезвычайно важно, чтобы этот продукт был максимально качественным и соответствовал всем вкусовым критериям. Лучше солить огурцы самостоятельно. Однако, если вы такой возможности не имеете, используйте купленные продукты. Кроме огурцов нам еще понадобится лук и вареный картофель. Все ингредиенты, как видите, очень простые, но салат получается вкусным.
Ингредиенты
Соленые огурцы10 шт. |
Лук1 шт. |
Картошка1 шт. |
Растительное маслоПо вкусу |
Приготовление
На первом этапе приготовления нам понадобятся соленые огурцы. Лучше брать 10 огурцов небольшого размера. Измельчаем их ножом на тонкие кружочки. Если у вас достаточно большие огурцы, то разрежьте каждый кружочек на четыре части.
После этого чистим лук. Нарезаем его четверть кольцами.
Измельченный лук нужно разделить руками на так называемые маленькие полоски.
Теперь берем глубокую миску и отправляем в нее измельченные огурцы и лук. Хорошенько перемешиваем эти компоненты.
Далее нам нужно сварить картофель. Полностью остужаем его, а затем чистим от кожуры. Нарезаем его кубиками среднего размера.
Измельченную картошку высыпаем в миску с огурцами и луком. В качестве заправки мы используем растительное масло. Хорошенько все перемешиваем.
Салат готов. Выкладываем его в красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!