МоваЯзык
Главная Блоги

Винегрет без капусты

Винегрет без капусты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Винегрет
Поделиться

Винегрет - это оригинальный вариант популярного овощного салата. Неотъемлемыми элементами салата есть несколько ингредиентов: вареная свекла, квашеная капуста, маринованные огурцы и консервированная или вареная фасоль. Сегодня мы предлагаем приготовить более уникальный вариант винегрета. Поэтому вместо фасоли мы используем консервированный горошек, а квашеная капуста нам вообще не понадобится.

Видео

Ингредиенты

Картофель отварной 4 шт.

Отварная морковь 3 шт.

Отварная свекла 2 шт.

Лук 1 шт.

Маринованные огурцы 3 шт.

Консервированный зелёный горошек 350 г.

Соль По вкусу

Растительное масло По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Винегрет без капусты - Шаг 1 1
Винегрет без капусты - Шаг 2 2
Винегрет без капусты - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобятся вареные овощи. В частности, чистим морковь и картофель от кожуры, а затем нарезаем овощи кубиками небольшого размера. Отправляем их в глубокую миску или тарелку, в которой будем размешивать салат.

2

Далее нам понадобятся маринованные огурцы. Их нужно нарезать на маленькие кубики. Отправляем их в миску с картофелем и морковью.

3

Теперь чистим от шелухи лук. Его количество зависит от ваших вкусов. Рекомендуем использовать одну небольшую луковицу. Ее нужно нарезать на маленькие кубики и добавить ко всем компонентам в миске.

Винегрет без капусты - Шаг 4 4
Винегрет без капусты - Шаг 5 5
Винегрет без капусты - Шаг 6 6
4

На следующем этапе в небольшую тарелку вливаем растительное масло. Чистим от кожуры вареную свеклу и нарезаем ее на кубики. Отправляем измельченную свеклу в тарелку с маслом. Благодаря этому салат в будущем получится разноцветным. Свеклу с маслом тщательно перемешиваем и даем настояться примерно 5 минут.

5

В это время ко всем овощам добавляем горошек, а также соль, черный молотый перец и немного растительного масла.

6

Все компоненты тщательно перемешиваем и добавляем сюда свеклу. Еще раз все перемешиваем. Салат готов.

Винегрет без капусты - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Отправляем винегрет в красивые тарелки или салатницы и ставим на стол. Приятного аппетита вам и вашим родным.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить