Ви любите кавун? Тоді чому б вам не приготувати домашній лимонад із кавуна? Повірте, такий напій ви ніколи не знайдете на полицях супермаркетів. Витративши буквально 20 хвилин вашого часу, ви приготуєте лимонад, який викличе у ваших домашніх справжнє захоплення і на багато років стане улюбленим напоєм вашої родини. Ну що, почнемо?
Приготування
М’якоть кавуна нарізаємо кубиками та вибираємо з неї всі кісточки.
Підготовлену м’якоть кавуна кладемо в блендер.
Прямо в блендер додаємо одну чайну ложку меду.
Один великий лимон обшпарюємо окропом і розрізаємо навпіл. Вичавлюємо з лимона сік і вливаємо його в блендер з кавуном. Лимонний сік можна вичавити за допомогою спеціального пристосування для цитрусових. Також ви можете просто вставити в половинку лимона виделку і кілька разів прокрутити її, після чого вичавити сік руками.
Закриваємо кришку блендера і перемелюємо кавун до стану однорідного пюре.
Отримане кавунове пюре проціджуємо через дрібне сито або складену в декілька шарів марлю.
Проціджений кавуновий сік переливаємо в глечик, у якому будемо робити наш лимонад.
Додаємо в глечик охолоджену воду. Це може бути як мінеральна вода, так і звичайна питна вода. Обирайте той варіант, який вам більше до смаку.
Напій подаємо до столу в охолодженому вигляді. Бажано прибрати напій на кілька годин в холодильник, а безпосередньо перед подачею додати в глечик кубики льоду. Смачного.