НапоїЛікер

Банановий лікер

4
середньо
210
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Банановий лікер

Помірно солодкий із ніжною кремовою текстурою, приготований у домашніх умовах, банановий лікер не залишить вас байдужими. Це простий і бюджетний рецепт ароматного лікеру, для його створення знадобиться зовсім небагато продуктів: банани, згущене молоко, якісна горілка, яйця, коров'яче молоко. Радимо приготувати банановий лікер із м'яким оксамитовим смаком.

Інгредієнти

Банан3 шт
Яйця2 шт
Горілка300 мл
Згущене молоко1 банка
Молоко150 мл
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Розпочинаємо приготування: банани очищуємо від шкірки. Ріжемо на невеликі шматочки і зсипаємо в глибоку ємність.

cook step
2

Занурювальним блендером подрібнюємо шматочки бананів до однорідного пюре. Замість блендера можна використовувати виделку.

cook step
3

У бананове пюре додаємо 2 сирих курячих яйця, 1 банку незбираного згущеного молока, збиваємо міксером.

cook step
4

У суміш вливаємо 150 мл свіжого коров'ячого молока і продовжуючи збивати міксером, тонкою цівкою вводимо 300 мл горілки високої якості. Отриманому напою даємо настоятися 2-3 години.

cook step
5

Після закінчення зазначеного часу за допомогою ситечка проціджуємо наш лікер. Також можна використати відріз марлі, складений у декілька шарів.

cook step
6

М'якоть, що залишилася в ситі після проціджування, викидаємо.

cook step
7

Наливаємо лікер у красиву пляшку. Зберігати необхідно в холодильнику близько 1 місяця. Краще готувати маленькими порціями і випити протягом тижня, оскільки за тривалого зберігання псуються смакові якості лікеру. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти