Глінтвейн із горілкою

Ілля Лазерсон

Ілля ЛазерсонВсі рецепти повара

Глінтвейн із горілкою – це міцний зігрівальний напій, в основі якого червоне сухе вино. Для повноцінного смаку та аромату, окрім горілки, нам ще знадобляться спеції та фрукти, а саме: гвоздика, лавровий листок., кориця, кардамон, цукор, апельсин, а також чорний чай.

Інгредієнти

Вино червоне сухе1 пляшка

Апельсин1 шт.

Гвоздика20 г

Чай чорний50 г

Лавровий лист1 шт.

Кардамон5 г

Палички кориці2 шт.

Цукор1 скл.

Горілка150 г

Ціна:низька

Приготування

Спочатку приготуємо міцний чорний чай. Для цього розігріваємо в каструлі трішки води, висипаємо сюди будь-який чорний чай, варимо до готовності.

Беремо ще одну каструльку і вливаємо в неї недороге червоне сухе вино. Ставимо його на плиту.

Далі нам знадобиться один апельсин. Вставляємо в нього гвоздику, а потім розрізаємо плід навпіл.

Тепер всипаємо у вино цукор. За бажанням його можна замінити на мед.

Чай заварився. Проціджуємо його через сито і вливаємо в каструлю з вином.

Далі в наш майбутній глінтвейн кладемо палички кориці, кардамон, лавровий листок та апельсин із гвоздикою.

Нагріваємо глінтвейн доти, поки напій не досягне температури 75 градусів. Потім вливаємо горілку. Ретельно все перемішуємо. Накриваємо каструлю кришкою, знімаємо з вогню і даємо настоятися 10-15 хвилин.