Глінтвейн від застуди

У каструлю вливаємо воду. Ставимо на вогонь. Додаємо гвоздику, корицю та бодян. Не варто використовувати мелені спеції. Доводимо воду до кипіння.

Тепер нам знадобляться яблуко, апельсин та лимон. Миємо їх та ошпарюємо окропом. Розрізаємо яблуко на четвертинки, потім видаляємо серединки. Подрібнюємо м’якоть на кубики середнього розміру.

Апельсин та лимон також подрібнюємо на кубики середнього розміру. Шкірку знімати не потрібно.

Коли вода зі спеціями закипіла, кладемо в ємність цитрусові. Злегка їх мнемо.

Після цього в каструлю кладемо яблука та мед. Мед можна замінити на цукор, але в такому випадку глінтвейн буде не таким корисним та смачним.

Насамкінець вливаємо до всіх інгредієнтів червоне вино. Нагріваємо розчин до температури 60-70 градусів. Головне правило цього напою – не кип’ятити вино.

Готовий глінтвейн проціджуємо, а потім смакуємо, лікуючись та зігріваючись.