НапоїКисіль

Кисіль із замороженої вишні

4
15
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Кисіль із замороженої вишні

Сьогодні ми приготуємо з вами неймовірно смачний кисіль із замороженої вишні. Восени, коли настає справжня холоднеча, так хочеться приготувати смачний гарячий напій за максимально короткий час та зігрітися. Лише за 15 хвилин ви зможете насолоджуватися улюбленим напоєм і пригостити рідних вітамінним киселем.

Інгредієнти

Вишня заморожена350 г
Холодна вода1 л
Цукор180 - 220 г
Крохмаль картопляний60 г

Приготування

cook step
1

Висипаємо заморожену вишню без кісточок в каструлю, в якій будемо готувати наш кисіль.

cook step
2

Заливаємо в каструлю холодну воду і ставимо на плиту, вмикаємо середній вогонь.

cook step
3

Нам потрібно закип'ятити вишні й варити 5-7 хвилин на невеликому вогні, щоб отримати смачний і насичений компот з заморожених ягід.

cook step
4

Потім процідіть вишневий компот через сито або виберіть ягоди шумовкою з каструлі. Якщо ви любите кисіль з вишнями, то можете залишити ягоди в напої.

cook step
5

Продовжуємо варити наш вишневий компот на мінімальному вогні та додаємо цукор за смаком. Обов'язково перемішуємо напій, щоб цукор повністю розчинився. Компот має закипіти.

cook step
6

А поки закипає наш вишневий компот, розводимо крохмаль у склянці холодної води. Ретельно перемішуємо, щоб не залишилося грудочок із крохмалю, інакше вони потраплять у кисіль.

cook step
7

Щойно компот закипів, робимо мінімальний вогонь і вливаємо тоненькою цівкою розведений крохмаль в каструлю та постійно помішуємо.

cook step
8

Доводимо вишневий кисіль до закипання, знімаємо з плити, додамо 2-3 дрібки цукру і залишимо вишневий напій на 10-15 хвилин охолодитися.

cook step
9

Кисіль із замороженої вишні готовий. Розливаємо напій по келихах і пригощаємо рідних. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти