НапоїМорс

Морс із замороженої журавлини

6
легко
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Морс із замороженої журавлини

Журавлина – це ягода, яка ідеально зберігається у свіжому вигляді від урожаю до урожаю. Проте, якщо ви вирішили підстрахуватися і заморозили журавлину в морозильній камері, радимо вам використати її для приготування морсу.

Інгредієнти

Журавлина400 г
Вода1,5 л
Цукор2-3 ст. л.
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобляться ягоди. Повністю їх розморожуємо.

cook step
2

Тепер беремо сито і перетираємо журавлину. Завдяки цьому ми отримаємо сік без шкірки.

cook step
3

У каструлю вливаємо воду. Кип’ятимо її, а потім охолоджуємо приблизно впродовж 5-7 хвилин.

cook step
4

Через зазначений час у рідину всипаємо цукор і повністю його розчиняємо.

cook step
5

В отриману рідину кладемо м’якоть журавлини. Ретельно все перемішуємо і даємо настоятися 30-60 хвилин.

cook step
6

Далі журавлинову масу потрібно процідити через сито.

cook step
7

На завершальному етапі вливаємо сюди чистий журавлиновий сік і все ретельно перемішуємо.

cook step
8

Морс із журавлини готовий. Він солодкий, ароматний та яскравий.

Схожі рецепти

Всі рецепти