Наливка зі слив

Якщо ви любите слабоалкогольні напої, вам неодмінно варто приготувати сливову наливку за цим рецептом. Цю наливку можна приготувати як на горілці, так і на спирту або на самогоні. Обирайте той варіант, який здається вам найбільш зручним, в будь-якому разі наливка вийде відмінною.

Інгредієнти

Сливи сині1 кг
Горілка500-700 мл
Цукор300 г

Приготування

cook step
1

Сливи миємо та перебираємо. Видаляємо зі слив кісточки.

cook step
2

Ріжемо сливи на дрібні шматочки. Це потрібно для того, щоб ягода віддала напою якомога більше свого соку і наливка вийшла більш ароматною.

cook step
3

Вимиту і подрібнену сливу перекладаємо в банку, в якій будемо готувати наливку.

cook step
4

Сливи в банці заливаємо горілкою. Горілки має бути рівно стільки, щоб вона повністю покрила сливи.

cook step
5

Банку з нашою майбутньою наливкою закриваємо кришкою і прибираємо в темне прохолодне місце на 30 днів.

cook step
6

Через місяць проціджуємо наш сливовий настій через кілька шарів марлі.

cook step
7

Отриману наливку переливаємо в чисту суху банку. Сливи, які настоювалися на горілці, засипаємо цукром і залишаємо ще на один тиждень.

cook step
8

Через тиждень проціджуємо сливи з цукром через кілька шарів марлі.

cook step
9

У чистій банці змішуємо обидва настої на сливах: і цукровий, і горілчаний. Закриваємо наливку кришкою і прибираємо в темне місце ще на місяць.

cook step
10

Готову наливку зберігаємо в холодильнику або у темному прохолодному місці. Подаємо до столу тільки в холодному вигляді. Смачного.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти