![Настоянка на обліписі класична](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/15/nastoykinaoblepihe.jpg?size=636x424)
Обліпихова настоянка вирізняється особливим смаком та ароматом. Вона має привабливий колір, а тому сподобається усім вашим друзям. Для приготування настоянки вам знадобиться мінімум інгредієнтів, час на настоювання і бажання вразити друзів приготованим власноруч напоєм.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot141.png)
Отже, спочатку нам знадобиться обліпиха. Ягоди потрібно помити та обсушити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot26.png)
Після цього обліпиху потрібно пом’яти товкачем. Ягоди пустили сік і перетворилися в кашоподібну масу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot321.png)
Подрібнені ягоди обліпихи, а також сік перекладаємо в чисту банку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot45.png)
На наступному етапі обліпиху заливаємо 40-градусною домашньою горілкою. Ретельно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot55.png)
Накриваємо банку кришкою і ставимо в темне місце на дві години. У цей час настоянку щоденно перемішуємо, постійно перевертаючи банку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot65.png)
Через два тижні настоянку фільтруємо спочатку через сито, а потім через марлю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot73.png)
Додаємо в настоянку цукор. Ретельно все перемішуємо і даємо настоятися ще щонайменше тиждень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/15/screenshot82.png)
Після цього обліпихову настоянку можна вживати. Смачного!