НапоїНастоянки

Настоянка на фініках

4
30
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Настоянка на фініках

Ви коли-небудь куштували настоянку на фініках? Якщо ні, то зараз саме час виправити ситуацію. Фініки надають алкоголю настільки незвичного смаку, що цю настоянку складно порівнювати з іншими слабоалкогольними напоями. Настоянка на фініках – це щось унікальне. Приготуйте цей напій за нашим рецептом і самі в цьому переконаєтеся.

Інгредієнти

Фініки500 г
Гвоздика1 шт.
Сік лимона2-3 ст. ложки
Горілка700 мл

Приготування

cook step
1

Фініки розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки.

cook step
2

Перебрані та почищені фініки відправляємо в суху чисту банку.

cook step
3

У банку з фініками відправляємо одну гвоздику. Не збільшуйте пропорцію цих прянощів через те, що гвоздика може перебити аромат фініків.

cook step
4

Відправляємо в банку з фініками сік половини лимона.

cook step
5

Заливаємо фініки горілкою. Врахуйте, що якщо замість горілки ви будете використовувати 60-% спирт, ваша настоянка буде набагато міцнішою і в підсумку ви отримаєте напій, який за міцністю буде ідентичний горілці.

cook step
6

Герметично закриваємо банку за допомогою закаточного ключа. Все добре перемішуємо. Прибираємо банку в темне прохолодне місце на місяць. Раз у три-чотири дні банку потрібно буде збовтувати.

cook step
7

Через місяць потрібно профільтрувати напій. Для цього підійде звичайний друшляк і складена в кілька шарів марля.

cook step
8

Проціджений напій переливаємо в чисту суху тару. Закриваємо кришкою і зберігаємо в темному прохолодному місці. Через два дні, коли випаде осад, переливаємо настояку в іншу банку за допомогою тонкого шланга. Розливаємо напій по пляшках і зберігаємо в холодильнику або погребі.

cook step
9

Готовий напій подаємо до столу в охолодженому вигляді.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти