МоваЯзык
Головна Блоги

Настоянка на фініках

Настоянка на фініках - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Настоянки
Поділитися

Ви коли-небудь куштували настоянку на фініках? Якщо ні, то зараз саме час виправити ситуацію. Фініки надають алкоголю настільки незвичного смаку, що цю настоянку складно порівнювати з іншими слабоалкогольними напоями. Настоянка на фініках — це щось унікальне. Приготуйте цей напій за нашим рецептом і самі в цьому переконаєтеся.

Відео

Інгредієнти

Фініки 500 гр.

Гвоздика 1 шт.

Сік лимона 2-3 ст. ложки

Горілка 700 мл.

Приготування

Настоянка на фініках - Крок 1 1
Настоянка на фініках - Крок 2 2
Настоянка на фініках - Крок 3 3
1

Фініки розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки.

2

Перебрані та почищені фініки відправляємо в суху чисту банку.

3

У банку з фініками відправляємо одну гвоздику. Не збільшуйте пропорцію цих прянощів, через те, що гвоздика може перебити аромат фініків.

Настоянка на фініках - Крок 4 4
Настоянка на фініках - Крок 5 5
Настоянка на фініках - Крок 6 6
4

Відправляємо в банку з фініками сік половини лимона.

5

Заливаємо фініки горілкою. Врахуйте, що якщо замість горілки ви будете використовувати 60% спирт, ваша настоянка буде набагато міцнішою і на виході ви отримаєте напій, який за міцністю буде ідентичний горілці.

6

Герметично закриваємо банку за допомогою закаточного ключа. Все добре перемішуємо. Прибираємо банку в темне прохолодне місце на місяць. Раз в три-чотири дні банку потрібно буде збовтувати.

Настоянка на фініках - Крок 7 7
Настоянка на фініках - Крок 8 8
Настоянка на фініках - Крок 9 9
7

Через місяць потрібно профільтрувати напій. Для цього підійде звичайний друшляк і складена в кілька шарів марля.

8

Проціджений напій переливаємо в чисту суху тару. Закриваємо кришкою і зберігаємо в темному прохолодному місці. Через два дні, коли випаде осад, переливаємо настояку в іншу банку за допомогою тонкого шланга. Розливаємо напій по пляшках і зберігаємо в холодильнику або погребі.

9

Готовий напій подаємо до столу в охолодженому вигляді.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати