Томатний сік із м'якоттю класичний

У будь-якій компанії, особливо під час застілля, завжди знайдуться любителі томатного соку. Ми пропонуємо вам приготувати домашній томатний сік. Це ароматний і смачний напій, який неможливо не любити. Спробуйте приготувати томатний сік у себе на кухні. Можливо, любителів цього корисного напою стане ще більше саме завдяки вам.

Відео

Інгредієнти

Томатний сік 7 л

Сіль 3 ст. л.

Цукор 6 ст. л.

Приготування

Томатний сік із м'якоттю класичний - Крок 1

Томатний сік із м'якоттю класичний - Крок 2

Томатний сік із м'якоттю класичний - Крок 3

Спочатку нам знадобляться соковиті стиглі помідори. Їх потрібно ретельно помити і розрізати навпіл.

Після цього помідори відправляємо у соковижималку. У підсумку ми отримали 7 літрів соку. Об’єм отриманої рідини залежить від якості та сорту помідорів.

Отриманий сік переливаємо у каструльки і ставимо на вогонь. Варимо 15-20 хвилин з моменту закипання.

Томатний сік із м'якоттю класичний - Крок 4

Томатний сік із м'якоттю класичний - Крок 5

Томатний сік із м'якоттю класичний - Крок 6

У процесі варіння на соку буде з’являтися пінка, яку обов’язково потрібно знімати. Потім у сік всипаємо сіль та цукор. Ретельно все перемішуємо і продовжуємо варити. Даємо соку покипіти ще 15-20 хвилин.

Стерилізуємо банки і металеві кришки. Акуратно вливаємо томатний сік у стерильні банки.

Закриваємо банки металевими кришками, які ми попередньо стерилізували.

Томатний сік із м'якоттю класичний - Крок 7

Смачного!

Перевертаємо банки з соком, закутуємо їх, повністю охолоджуємо, а потім зберігаємо до зими.

Надсилайте нам свій рецепт!

Надіслати

Схожі рецепти

Виноградний сік

Виноградний сік здавна вважався панацеєю від втоми та авітамінозу. Цей сік містить багато цукру,вітамінів та мікроелементів. Сік чудово вгамує спрагу і наситить організм ...

Березовий сік

Сезон, який дає нам можливість насолодитися свіжим березовим соком, дуже короткий. Як правило, з'являється така можливість ранньою весною, і триває всього лише 2-3 ...

Томатний сік

Цей сік, мабуть, є найзнаменитішим і популярним. Вся справа в тому, що цей напій має приємний насичений смак, сприяє правильному травленню, а також, багатий вітамінами і ...

Апельсиновий сік

Пропонуємо вам приготувати досить бюджетний, а головне - корисний напій. Сьогодні ми будемо робити апельсиновий сік. Його не складно готувати, в результаті виходить ...

Морквяний сік

Морквяний сік - це не тільки смачний, але і поживний напій. Як правило, завдяки морквяного соку можна позбутися від почуття голоду, що дуже до речі, якщо ви не встигаєте ...

Яблучний сік із м'якоттю

Розпочався сезон осінній яблук, а ви вже вдосталь наварили компотів на зиму? Не знаєте, які ще консервації варто зробити? Ви в пошуках ідеальних рецептів, але прагнете ...

Швидкий гарбузовий сік із цукром

В осінній період полиці магазинів прогинаються від великої кількості гарбузів. Не гайте часу, придбайте і ви цей продукт, адже з нього можна приготувати оригінальний ...

Персиковий сік з м'якоттю

Персиковий сік – це надзвичайно смачний напій, який подобається і дітям, і дорослим. Проте магазинні напої не містять необхідних корисних елементів, тому здебільшого є ...

Яблучний сік

Класичний яблучний сік завжди тішить своїм ароматом. Цей сік з легкою кислинкою, в залежності від сорту яблук. Таємниця приготування соку полягає в його неповній ...

Буряковий сік

Найчастіше буряковий сік застосовується при лікуванні і профілактиці захворювань печінки, нирок, жовчовивідних шляхів. Цей продукт потрібен для повноцінного ...

Яблучний сік без м'якоті

Сьогодні ми вам пропонуємо приготувати надзвичайно смачний яблучний сік, який нагадуватиме вам магазинний напій. Проте, на відміну від купленого наш сік буде значно ...

Абрикосовий сік

Серед великої різноманітності соку, ми не можемо не виділити абрикосовий. Все тому, що цей сік є дуже доступним, бюджетним, але в той же час, не поступається іншим видам ...

Сік із білого винограду

Розпочався сезон дозрівання винограду, тому не гайте часу і швиденько розпочинайте консервувати смачні натуральні соки з цього продукту. А ми підготували рецепт ...

Гарбузовий сік

Простий в приготуванні гарбузовий сік вже давно завоював визнання дієтологів і гурманів. Гарбуз доступний і корисний овоч. Вживання цього овоча у вигляді соку спрощує ...

Гарбузово-апельсиновий сік

Гарбузово-апельсиновий сік – це оригінальний напій, який взимку подарує вам гарний настрій завдяки своєму яскравому кольору, солодко-кислому смаку, легкому аромату ...

Вишневий сік

Такий сік часто використовують для святкових столів. І не дарма, адже цей напій багатьом припадає до смаку. Він має приємну кислинку, що дозволяє розбавити смакову ...

Виноградний сік класичний

У багатьох родинах виноградний сік користується неабиякою популярністю. Приготуйте виноградний сік за нашим рецептом, і він неодмінно сподобається і вам, і вашим рідним.

Томатний сік з м'якоттю

Томатний сік - це відмінний вибір для застілля і невеликих свят. Цей напій є універсальним, так як він підійде і для подачі на стіл, і використовується в якості важливих ...

Сік із заморожених апельсинів

Якщо ви занадто завбачливі і любите зберігати велику кількість фруктів у морозильній камері, цей рецепт вам точно згодиться. Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати із ...

Швидкий яблучний сік

Сьогодні ми вам розповімо, як із мінімальної кількості інгредієнтів, витрачаючи мінімум часу, приготувати по-справжньому смачний яблучний сік на зиму. Вам лише ...