МоваЯзык
Головна Блоги

Томатний сік з м'якоттю класичний

Томатний сік з м'якоттю класичний - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 28
Розділ: Сік на зиму
Поділитися

У будь-якій компанії, особливо під час застілля, завжди знайдуться любителі томатного соку. Ми пропонуємо вам приготувати домашній томатний сік. Це ароматний і смачний напій, який неможливо не любити. Спробуйте приготувати томатний сік у себе на кухні. Можливо, любителів цього корисного напою стане ще більше саме завдяки вам.

Відео

Інгредієнти

Томатний сік 7 л.

Сіль 3 ст. л.

Цукор 6 ст. л.

Приготування

Томатний сік з м'якоттю класичний - Крок 1 1
Томатний сік з м'якоттю класичний - Крок 2 2
Томатний сік з м'якоттю класичний - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобляться соковиті стиглі помідори. Їх потрібно ретельно помити і розрізати навпіл.

2

Після цього помідори відправляємо у соковижималку. У результаті ми отримали 7 літрів соку. Об’єм отриманої рідини залежить від якості та сорту помідорів.

3

Отриманий сік переливаємо у каструльки і ставимо на вогонь. Варимо 15-20 хвилин з моменту закипання.

Томатний сік з м'якоттю класичний - Крок 4 4
Томатний сік з м'якоттю класичний - Крок 5 5
Томатний сік з м'якоттю класичний - Крок 6 6
4

У процесі варіння на соку буде з’являтися пінка, яку обов’язково потрібно знімати. Потім у сік всипаємо сіль та цукор. Ретельно все перемішуємо і продовжуємо варити. Даємо соку покипіти ще 15-20 хвилин.

5

Стерилізуємо банки і металеві кришки. Акуратно вливаємо томатний сік у стерильні банки.

6

Закриваємо банки металевими кришками, які ми попередньо стерилізували.

Томатний сік з м'якоттю класичний - Крок 7 7
Смачного!
7

Перевертаємо банки з соком, закутуємо їх, повністю охолоджуємо, а потім зберігаємо до зими.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати