Яблучний сік без цукру

4.5

Ольга Левицька

Ольга ЛевицькаВсі рецепти повара

Яблучний сік без цукру – натуральний та корисний напій, який має значні переваги порівняно з магазинними соками. Для приготування соку на зиму можна використовувати різні сорти яблук. Проте фрукти, які мають терпкий та кислий смак все-таки краще не брати, адже у підсумку ви отримаєте не зовсім приємний напій, який часто викликає печію. Радимо брати за основу не дуже кислі, бажано солодкі та соковиті яблука. До плюсів цього напою також можна віднести простоту в приготуванні. Чи так це, дивіться в нашому рецепті.

Інгредієнти

Яблука3 кг

Ціна:низька

Приготування

Для приготування яблучного соку на зиму нам знадобляться всього два компоненти: яблука та соковитискач.

Яблука добре миємо й цілими кидаємо в соковитискач.

Отриманий сік проціджуємо через чисту марлю.

Вливаємо сік у каструлю, яку ставимо на вогонь. Доводимо напій до кипіння і готуємо 5 хвилин.

У стерильну банку заливаємо киплячий сік. Попередньо в посудину необхідно поставити ложку, щоб банка не лопнула. Каструлю з вогню, поки розливається сік у банки, не знімаємо.