НапоїСік на зиму

Яблучний сік без цукру

1
45
FoodObozВсі рецепти повара
Яблучний сік без цукру

Яблучний сік без цукру – натуральний та корисний напій, який має значні переваги порівняно з магазинними соками. Для приготування соку на зиму можна використовувати різні сорти яблук. Проте фрукти, які мають терпкий та кислий смак все-таки краще не брати, адже у підсумку ви отримаєте не зовсім приємний напій, який часто викликає печію. Радимо брати за основу не дуже кислі, бажано солодкі та соковиті яблука. До плюсів цього напою також можна віднести простоту в приготуванні. Чи так це, дивіться в нашому рецепті.

Інгредієнти

Яблука3 кг

Приготування

cook step
1

Для приготування яблучного соку на зиму нам знадобляться всього два компоненти: яблука та соковитискач.

cook step
2

Яблука добре миємо й цілими кидаємо в соковитискач.

cook step
3

Отриманий сік проціджуємо через чисту марлю.

cook step
4

Вливаємо сік у каструлю, яку ставимо на вогонь. Доводимо напій до кипіння і готуємо 5 хвилин.

cook step
5

У стерильну банку заливаємо киплячий сік. Попередньо в посудину необхідно поставити ложку, щоб банка не лопнула. Каструлю з вогню, поки розливається сік у банки, не знімаємо.

cook step
6

Банку накриваємо стерильною кришкою і закриваємо ключем.

cook step
7

Компот готовий. Спочатку він буде трохи мутнуватим, але з часом випаде осад.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти