Відео дня
Апетитний булгур з овочами: готується на сковороді
Булгур – це дуже ситна крупа, яку можна смачно приготувати на обід чи вечерю. Готують його по-різному: з овочами, м‘ясом, куркою чи грибами.
Фудблогерка Оксана Білінська (oxana_bil) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом булгуру з овочами, який ви легко приготуєте в одній сковороді.
Інгредієнти:
- булгур – 1 скл
- вода – 2 скл
- цибуля – 1 шт
- морква – 1 шт
- спеції: сіль, перець, паприка, кмин, куркума
Спосіб приготування:
1. Моркву натерти на тертці, цибулю подрібнити. Обсмажити овочі до м‘якості.
2. До м‘яких овочів булгур та спеції. Смажити ще декілька хвилин.
3. Далі потрібно залити крупу водою, перемішати та готувати під кришкою до готовності. Якщо вода кипить, але каша ще не готова, то можна долити ще 1/2 скл води.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: