Чим покрити ягоди для торта, щоб вони не засихали: ідея від Лілії Цвіт

З початком сезону полуниці та інших ягід ідеї оздоблення десертів стали ще різноманітнішими. Але лишається лише одне запитання: як зробити так, щоб ягоди на тортах, тістечках та іншій випічці довго лишалися свіжими і мали привабливий вигляд.

Ідеєю поділилася відома українська кондитерка Лілія Цвіт (lilijatsvit) на своїй сторінці в Instagram. Вона запропонувала досить простий спосіб.

Для його втілення треба:

• желе для тортів – 1 уп.

• цукор – 2 ст. л.

• вода – 250 мл

Як це зробити:

Відео дня

1. Вміст пакетика змішати з цукром.

2. Залити водою, закип'ятити. Варити 1 хв.

3. Трохи остудити і вмокати охолоджену полуницю.

Так ягоди на вашому десерті довго залишатимуться свіжими, ароматними, а також блискучими за рахунок желатину.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мафіни з полуницею

• Пісний пиріг з вишнями

• Лимонний чізкейк