Грибний паштет з печериць за 15 хвилин: як приготувати смачну закуску

Смачний домашній паштет можна готувати не лише з печінки, але й з грибів. Така закуска чудово поєднується з квасолею, горіхами, а для пікантного смаку можна додати часник, спеції, майонез.

Шеф-кухар Анатолій Добровольський (dobrovolskiy_hchef) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом грибного паштету з печериць, який можна їсти у піст.

Інгредієнти:

• печериці – 800 г
• горіхи волоські – 150 г
• часник – 6 зубчиків

Відео дня

• сіль, перець
• зелень та хліб для подачі

Спосіб приготування:

1. Печериці порізати та обсмажити на пательні до повного випарування рідини. Перекласти у блендер.

2. Волоські горіхи злегка підсмажити на пательні. Додати до грибів.

3. Додати також очищений часник та спеції. Збити все до однорідної маси.

4. Подавати з хлібом, посипавши зеленню.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як швидко та просто приготувати смачну намазку з авокадо.