Котлети з секретом, які готуються у духовці: начинка змінює все

1 хвилина
6,4 т.
Котлети з секретом, які готуються у духовці: начинка змінює все

Котлети із начинкою, що готуються у духовці – це надзвичайно ніжна, соковита та смачна страва. Вона може готуватись як на щодень, так і подаватись на свята. В будь-якому випадку ніхто не залишиться байдужим.

Відео дня

Як приготувати котлети з начинкою в Instagram розповіла фудблогерка з ніком recepti dariko. Вона стверджує, що на приготування цієї страви витратиться дуже мало часу.

Котлети з секретом, які готуються у духовці: начинка змінює все

Інгредієнти для котлет

  • Фарш – 600-700 гр
  • Яйце – 1 шт
  • Сіль
  • Перець
  • Спеції
  • Панірувальні сухарі – 2-3 ст.л.
  • Вода – 50 мл

Інгредієнти для начинки

  • Морква – 1 шт
  • Зелена цибуля – 1 пучок
  • Печериці – 200 гр
  • Сіль
  • Перець
  • Олія – 2-3 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Моцарела – 100 гр

Спосіб приготування

1. Спочатку готуємо начинку. Цибулю та гриби нарізаємо, моркву натираємо на терці та обсмажуємо все це на сковорідці протягом 5 хвилин.

Котлети з секретом, які готуються у духовці: начинка змінює все

2. Додаємо спеції та сметану. Перемішуємо.

3. У фарш додаємо всі інгредієнти та добре перемішуємо.

Котлети з секретом, які готуються у духовці: начинка змінює все

4. Формуємо кульки та викладаємо у форму для запікання. Дном склянки робимо заглиблення, як на ватрушки.

5. Викладаємо у заглиблення начинку та відправляємо випікатись протягом 25-30 хвилин при 180 градусах.

Котлети з секретом, які готуються у духовці: начинка змінює все

6. Присипаємо котлети натертою моцарелою та випікаємо ще протягом 5 хвилин.

На OBOZ.UA є й інші рецепти котлет:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти