Відео дня
Мариновані огірки по-турецьки з гірчицею та лимоном без стерилізації: ділимося рецептом смачної закуски на зиму
Мариновані огірки вміє готувати кожна господиня. Дуже смачно буде зі спеціями, листям ягід, з часником, перцем чилі та кетчупом. Ще пікантні огірки вийдуть із лимоном, гірчицею в зернах.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачних маринованих огірків по-турецьки з гірчицею та лимоном без стерилізації.
Інгредієнти:
- огірки
- перець чилі – 1 шт.
- листя смородини, хрону, вишні, парасольки кропу
- часник – 3 зуб.
- гірчиця у зернах
- перець запашний
Маринад:
- цукор – 1 ч. л.
- сіль велика – 1 ст. л.
- лимон – 1 шт.
- оцет яблучний – 1 ч. л.
- вода
Спосіб приготування:
1. Помийте огірки, обріжте кінчики. Перець чилі поріжте. У банки викладіть часник, листя, кріп, гірчицю в зернах, скибочки лимона, зверху викладіть огірки. Залийте окропом і залиште на 10 хвилин.
2. Маринад: злийте воду з банок, додайте цукор, сіль, влийте оцет, доведіть до кипіння. Залийте огірки маринадом, законсервуйте та переверніть банки.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: