Мариновані огірки по-турецьки з гірчицею та лимоном без стерилізації: ділимося рецептом смачної закуски на зиму

1 хвилина
23,2 т.
Рецепт огірків

Мариновані огірки вміє готувати кожна господиня. Дуже смачно буде зі спеціями, листям ягід, з часником, перцем чилі та кетчупом. Ще пікантні огірки вийдуть із лимоном, гірчицею в зернах.

Як приготувати смачні мариновані огірки

Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачних маринованих огірків по-турецьки з гірчицею та лимоном без стерилізації.

Мариновані огірки
Відео дня

Інгредієнти:

  • огірки
  • перець чилі – 1 шт.
  • листя смородини, хрону, вишні, парасольки кропу
  • часник – 3 зуб.
  • гірчиця у зернах
  • перець запашний

Маринад:

  • цукор – 1 ч. л.
  • сіль велика – 1 ст. л.
  • лимон – 1 шт.
  • оцет яблучний – 1 ч. л. 
  • вода

Спосіб приготування:

1. Помийте огірки, обріжте кінчики. Перець чилі поріжте. У банки викладіть часник, листя, кріп, гірчицю в зернах, скибочки лимона, зверху викладіть огірки. Залийте окропом і залиште на 10 хвилин. 

Приготування огірків

2. Маринад: злийте воду з банок, додайте цукор, сіль, влийте оцет, доведіть до кипіння. Залийте огірки маринадом, законсервуйте та переверніть банки.

Готові огірки з лимоном та гірчицею

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти