Малосольні огірки в пакеті

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати малосольні огірки в пакеті. Краса цього рецепта в зручності та простоті. Що стосується пропорцій, то в середньому на півтора кілограма огірків використовують півтора літра маринаду. Кількість солі кожна господиня підбирає під смаки своєї родини, але, зазвичай, це одна столова ложка на літр води, або на один кілограм огірків, іноді трохи більше.
Відео
Інгредієнти
Приготування



Огірки миємо й обрізаємо в них хвостики. Підготовлені огірки складаємо в поліетиленовий пакет.
У пакет з огірками висипаємо півтори столові ложки солі.
Додаємо в пакет перець, гвоздику, кілька парасольок кропу, сушений базилік.



Часник чистимо і нарізаємо тонкими пластинами. Відправляємо нарізаний часник у пакет до огірків.
Пакет з огірками зав'язуємо на щільний вузол. Краще використовуйте два пакети, на випадок якщо один прорветься. Добре струшуємо огірки, щоб сіль і спеції рівномірно розподілилися по всіх огірках.
Прибираємо пакет у холодильник на верхню полицю. Кожні 20 хвилин дістаємо пакет із холодильника і струшуємо.


Огірки зберігаємо в холодильнику. До столу огірки можна буде подавати вже через 4 години. Смачного.