ЗакускиМалосольні огірки

Малосольні огірки за 1 ніч

1
60
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Малосольні огірки за 1 ніч

Якщо ви любите хрусткі малосольні огірки, вам неодмінно варто приготувати їх за цим рецептом. Для цих огірків вам знадобиться лише кам'яна сіль, вода і трохи часнику. Все гранично просто. Що стосується огірків, то вони будуть готові вже наступного дня. Пропорції ми зазначаємо з розрахунку на одну трилітрову банку огірків.

Інгредієнти

Свіжі огірки2 кг
Часник5-7 зубочків
Кріп50 г
Сіль3 ст. л.
Вода1,5 л

Приготування

cook step
1

Миємо огірки та відрізаємо у них хвостики. Якщо у вас злегка зав'ялі огірки, можете замочити їх у холодній воді на ніч або на одну годину.

cook step
2

На дно чистої трилітрової банки кладемо парасольки кропу.

cook step
3

Відправляємо в банку почищений і дрібно нарізаний часник. Використовувати прес не потрібно.

cook step
4

Викладаємо в банку підготовлені огірки. Якщо у вас занадто великі огірки, розріжте їх на половинки.

cook step
5

Поверх огірків викладаємо кілька парасольок кропу.

cook step
6

Висипаємо в банку сіль. Врахуйте, що використовувати можна тільки звичайну кам'яну сіль, йодована сіль не підходить.

cook step
7

Заливаємо огірки крутим окропом.

cook step
8

Закриваємо банку кришкою і залишаємо на столі до повного охолодження маринаду. Тільки-но банка охолоне, прибираємо огірки в холодильник. Огірки будуть готові вже наступного дня. Смачного вам та гарного настрою.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти