МоваЯзык
Головна Блоги

Малосольні огірки за 1 ніч

Малосольні огірки за 1 ніч - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Якщо ви любите хрусткі малосольні огірки, вам неодмінно варто приготувати їх за цим рецептом. Для цих огірків вам знадобиться лише кам'яна сіль, вода і трохи часнику. Все гранично просто. Що стосується огірків, то вони будуть готові вже наступного дня. Пропорції ми зазначаємо з розрахунку одну трилітрову банку огірків.

Відео

Інгредієнти

Свіжі огірки 2 кг.

Часник 5-7 зубочків

Кріп 50 гр.

Сіль 3 ст. л.

Вода 1,5 л.

Приготування

Малосольні огірки за 1 ніч - Крок 1 1
Малосольні огірки за 1 ніч - Крок 2 2
Малосольні огірки за 1 ніч - Крок 3 3
1

Миємо огірки та відрізаємо у них "попки". Якщо у вас злегка зав'ялі огірки, можете замочити їх у холодній воді на ніч або на одну годину.

2

На дно чистої трилітрової банки кладемо парасольки кропу.

3

Відправляємо в банку почищений і дрібно нарізаний часник. Використовувати прес не потрібно.

Малосольні огірки за 1 ніч - Крок 4 4
Малосольні огірки за 1 ніч - Крок 5 5
Малосольні огірки за 1 ніч - Крок 6 6
4

Викладаємо в банку підготовлені огірки. Якщо у вас занадто великі огірки, розріжте їх на половинки.

5

Поверх огірків викладаємо кілька парасольок кропу.

6

Висипаємо в банку сіль. Врахуйте, що використовувати можна тільки звичайну кам'яну сіль, йодована сіль не підходить.

Малосольні огірки за 1 ніч - Крок 7 7
Малосольні огірки за 1 ніч - Крок 8 8
Смачного!
7

Заливаємо огірки крутим окропом.

8

Закриваємо банку кришкою і залишаємо на столі до повного охолодження маринаду. Як тільки-но банка охолоне, прибираємо огірки в холодильник. Огірки будуть готові вже наступного дня. Приємного вам апетиту та гарного настрою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати