Мочені яблука на 3-літрову банку: як смачно заквасити фрукти на зиму

Мочені яблука – це те ж саме, що і квашені. Перевага такої страви у тому, що фрукти можна їсти вже за декілька днів, або зберігати тривалий період. Квасити яблука можна прямо в банці, не використовуючи при цьому бочку.

Фудблогерка Анна Ганзенко на своєму каналі (Кулінарні рецепти Ганни Олександрівни) в YouTube поділилася рецептом квашених яблук на зиму.

Інгредієнти на 3-літрову банку:

• яблука
• листя вишні\смородини\малини (у рецепті використовуються лише листя вишні)

Відео дня

• вода – 0,5 л
• сіль – 1 ст. л.
• мед – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно помити яблука та банки з кришками, просушити їх. 

2. На дно банки спочатку викласти листя вишні, далі наповнити тару яблуками. 

3. Для приготування розсолу потрібно розчинити у воді сіль та мед. Отриману масу налити у банку.

4. Після цього до кінця наповнити банку водою.

5. Накрити тару капроновою кришкою. Залишити яблука у такому вигляді на місяць у темному теплому місці. Готово!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Повидло з яблук білий налив

• Галета з яблуками
• Штрудель з яблуками