Пухка сирна запіканка з персиками: на чому приготувати

Сирна запіканка – варіант швидкої домашньої випічки.Саме в літній період дуже смачно додавати сезонні фрукти: персик, лохину. А для того, щоб текстура тіста була пухкою та ніжною – в сирне тісто варто додати манку.

Ідея приготування сирної пухкої запіканки опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії (sunflower.uaa) в Instagram.

Інгредієнти:

• сир домашній (жирний) – 700 г

• яйця – 4 шт

• манна крупа – 120 г

• мед – 33 г

• ванільний цукор – 5 г

• персики – 3 шт (+1 для прикрашання)

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Розігріти духовку до 190 градусів.

2. Збити сир, яйця, манку, мед, ванільний цукор блендером до однорідної маси.

3. Нарізати 3 персика кубиком і додати до збитої маси.

4. Перелити масу в форму для випікання і за бажанням можна прикрасити ягодами (дуже смачно персик і лохина).

5. Поставити масу в духовку на 60 хвилин ( перевірити на готовність дерев'яною паличкою).

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Запіканка з кабачків у мультиварці

• Овочева запіканка

• Запіканка з фаршем