Що приготувати з фаршу замість котлет: варіант дуже простої та бюджетної страви
Замість того, щоб смажити з фаршу жирні котлети, зробіть вафельний рулет з м'ясом. Вам не доведеться довго стояти над плитою, тому що страва запікається в духовці. Начинка вийде дуже соковитою, тому що потрібно додати також твердий сир.
Ідея приготування вафельного рулету з фаршем опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком diali_cooking в Instgaram. Вафельний лист можна придбати в будь-якому магазині.
Інгредієнти:
- фарш – 1 кг.
- вафельний лист – 2 шт.
- яйця – 2 шт.
- перець – 1 шт.
- зелень
- твердий сир – 200 г.
- спеції
Спосіб приготування:
1. До фаршу додати яйця,спеції і добре перемішати.
2. Вафлю змастити половиною фаршу.
3. Посипати зеленню, нарізаним червоним перцем та твердим сиром.
4. Скрутити в рулет і зверху змастити яйцем.
5. За бажанням посипати кунжутом.
6. З цієї кількості виходить два рулети.
7. Випікати за температури 180 градусів 30 хвилин.
8. Краще нарізається, коли охолоджений, але можна їсти і гарячим.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: