Відео дня
Смачніша за сирну: найніжніша йогуртова запіканка без борошна та манки
Йогуртова запіканка – це смачна та корисна альтернатива сирній. Найбільшою перевагою є те, що в її основі немає борошна, тож запіканка виходить не такою калорійною. Особливо смачно доповнити її шоколадом, ягодами, родзинками чи фруктами.
Фудблогерка Ольга Головіна (olha.holovina) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смачної запіканки з йогурту, в основі якої немає борошна.
Інгредієнти:
- йогурт – 400 г
- яйця – 4 шт.
- кукурудзяний крохмаль – 4 ст. л.
- цукор – 50 г
- лимонний сік – 1,5 ст. л.
- ягоди – 80 г
- шоколад – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Для приготування потрібно змішати йогурт, яйця, цукор та лимонний сік. Перемішати віничком до однорідності.
2. Додати крохмаль і знову перемішати до однорідності.
3. Ягоди помити та просушити серветкою чи рушником, посипати крохмалем. Шоколад подрібнити. Додати все до йогуртової маси. Перемішати.
4. Отриману масу вилити у форму, застелену пергаментом. Випікати за температури 170 градусів 50 хвилин, потім – за температури 180 градусів 10 хвилин.
5. Обов'язково дати повністю охолонути готовій запіканці.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: