Смачніша за сирну: найніжніша йогуртова запіканка без борошна та манки

1 хвилина
5,3 т.
Смачніша за сирну: найніжніша йогуртова запіканка без борошна та манки

Йогуртова запіканка – це смачна та корисна альтернатива сирній. Найбільшою перевагою є те, що в її основі немає борошна, тож запіканка виходить не такою калорійною. Особливо смачно доповнити її шоколадом, ягодами, родзинками чи фруктами.

Фудблогерка Ольга Головіна (olha.holovina) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смачної запіканки з йогурту, в основі якої немає борошна.

Рецепт йогуртової запіканки без борошна

Інгредієнти:

  • йогурт – 400 г
  • яйця – 4 шт.
  • кукурудзяний крохмаль – 4 ст. л.
Відео дня
  • цукор – 50 г
  • лимонний сік – 1,5 ст. л.
  • ягоди – 80 г
  • шоколад – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Для приготування потрібно змішати йогурт, яйця, цукор та лимонний сік. Перемішати віничком до однорідності.

Смачна домашня запіканка з йогурту без борошна та манки

2. Додати крохмаль і знову перемішати до однорідності.

3. Ягоди помити та просушити серветкою чи рушником, посипати крохмалем. Шоколад подрібнити. Додати все до йогуртової маси. Перемішати.

4. Отриману масу вилити у форму, застелену пергаментом. Випікати за температури 170 градусів 50 хвилин, потім – за температури 180 градусів 10 хвилин.

Йогуртова запіканка без борошна

5. Обов'язково дати повністю охолонути готовій запіканці.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти