Запіканка з цвітної капусти
Цвітна капуста - дуже корисний продукт, який часто стає одним з важливих складових дієт. Вся справа в тому, що кольорова капуста не тільки низькокалорійна, але і володіє речовиною, яке обмежує відкладення жиру. Вона містить неймовірну кількість корисних речовин і неодмінно має бути присутня в раціоні здорової людини.
З цього продукту можна приготувати абсолютно різноманітні страви. Чудово підходить кольорова капуста як головний інгредієнт запіканки. Запіканка з кольорової капусти неодмінно піде на користь організму. Крім того, блюдо має прекрасний смак і може добре наповнити енергією на весь день.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Для початку необхідно підготувати трохи води, додати туди 2 чайні ложки солі і опустити головку капусти на 15 хвилин. Це допоможе позбутися від комах.
Далі необхідно поставити каструлю з водою на плиту і тим часом розібрати цвітну капусту на суцвіття.
Після чого капусту потрібно варити протягом 9-ти хвилин в підсоленій воді, а потім викласти на тарілку.
4
5
6
Поки капуста буде остигати, можна натерти сир, після чого великі суцвіття капусти потрібно розрізати навпіл.
Після цього займемося приготуванням яєчно-сметанної заливки. Для цього змішаємо яйця, сіль і спеції, трохи збивши виделкою, а потім додамо сметану і перемішаємо.
Потім в суміш потрібно додати частину тертого сиру, перемішати і підготувати форму для запікання, змастивши її олією.
7
8
Смачного!
Викладаємо у форму капусту, поливаємо яєчно-сметанною заливкою і присипаємо сиром.
Духовку слід розігріти до 170-180-ти градусів і запікати страву протягом 30-ти хвилин. Готову запіканку можна прикрасити дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Популярні рецепти
