Запіканка із цвітної капусти
Цвітна капуста – дуже корисний продукт, який часто стає одним із важливих складових дієт. Вся суть у тому, що вона не тільки низькокалорійна, але і має речовину, що обмежує відкладення жиру. Вона містить неймовірну кількість корисних речовин і неодмінно має бути присутня в раціоні здорової людини.
З цього продукту можна приготувати абсолютно різноманітні страви. Цвітна капуста чудово підходить як головний інгредієнт запіканки. Запіканка з нею неодмінно піде на користь організму. Також ця страва має чудовий смак і може добре наповнити енергією на весь день.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Для початку необхідно підготувати трохи води, додати туди 2 чайні ложки солі і опустити головку капусти на 15 хвилин. Це допоможе позбутися комах.
Далі необхідно поставити каструлю з водою на плиту і тим часом розібрати цвітну капусту на суцвіття.
Після чого капусту треба варити протягом 9 хвилин у підсоленій воді, а потім викласти на тарілку.
4
5
6
Поки капуста остигатиме, можна натерти сир, після чого великі суцвіття капусти треба розрізати навпіл.
Займемося приготуванням яєчно-сметанної заливки. Для цього змішаємо яйця, сіль і спеції, трохи збивши виделкою, а потім додамо сметану і перемішаємо.
Потім у суміш треба додати частину тертого сиру, перемішати і підготувати форму для запікання, змастивши її олією.
7
8
Смачного!
Викладаємо у форму капусту, поливаємо яєчно-сметанною заливкою і присипаємо сиром.
Духовку слід розігріти до 170-180 градусів і запікати страву протягом 30 хвилин. Готову запіканку можна прикрасити дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Схожі рецепти
