Відео дня
Соковита та ароматна підчеревина: у чому найкраще зварити м'ясо
Підчеревина – це надзвичайно смачна закуска, яку можна приготувати в розсолі, замаринувати, зварити або просто запекти у духовці. Вона має вдале поєднання м`яса та сала, завдяки чому сповна розкриває свій смак.
Фудблогерка Жанна з ніком zha457 на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом вареної підчеревини у пиві на сковороді. М'ясо за таким рецептом має приємний золотистий колір та виходить дуже соковитим.
Інгредієнти:
- підчеревина – 1 кг
- пиво – 0,5 л
- соєвий соус – 70 мл
- копчена паприка – 1 ч. л.
- сіль – 1 ч. л.
- цукор – 1 ч. л.
- перець – 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Підчеревину порізати середніми шматками та обсмажити на сковороді до легкого золотистого кольору.
2. До смаженої підчеревини на сковороді налити пиво, соєвий соус, додати усі спеції та перемішати.
3. Довести все до кипіння, накрити кришкою та готувати 35 хвилин. У процесі потрібно періодично перевертати м'ясо.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: