Солоні начинки для млинців: топ-5 небанальних варіантів на Масляну 2022

1 хвилина
3,0 т.
Солоні начинки для млинців: топ-5 небанальних варіантів на Масляну 2022

Уже зовсім скоро християни східного обряду святкуватимуть свято Масляної. Дата змінюється щороку, і в 2022 році Масляний тиждень триває у період із 28 лютого по 6 березня. Головний атрибут свята – смачнющі млинці. Їх можна приготувати за класичним рецептом та подавати з медом, а можна урізноманітнити солодкими чи солоними начинками.

Рецептом млинців та варіантами солоних начинок для страви поділилася фудблогерка Анна (anny.cooking) на своїй сторінці в Instagram.

Млинці на молоці

Інгредієнти на 13-14 млинців:

  • яйця – 2 шт.

  • молоко – 400 мл

  • борошно – 4 ст. л.

  • сіль – 1/3 ч. л.

Відео дня
  • цукор – 1 ст. л.

  • олія – 3 ст. л.

Смаження млинців

Спосіб приготування:

1. Змішати всі інгредієнти для млинців та збити блендером, або змішувати інгредієнти по черзі, збиваючи вінчиком.

2. Посмажити млинці.

Варіанти солоних начинок для млинців

Млинці із солоною начинкою
  • Відварена курка + твердий сир.

  • Смажені гриби + сир.

  • Свіжий помідор + сир.

  • Жульєн: курка + гриби + сир + часник + вершки.

  • Фахітос: цибуля + перець болгарський + часник + курка – потушкувати інгредієнти разом.

Також експертка радить готові млинці запікати у духовці – приблизно 10-15 хвилин під фольгою.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, який секретний інгредієнт зробить млинці ідеальної текстури.

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти