Як приготувати курячі тефтелі без рису: дієтичні та дуже соковиті

Тефтелі – це страва, яку можна швидко приготувати на обід чи вечерю. Традиційно готують їх з фаршем, часто додаючи крупу: рис чи гречку, що робить страву дуже ситною. Якщо ж ви хочете, щоб ваші тефтелі були соковитими та чудово тримали форму, візьміть за основу курячий фарш.

Фудблогерка Юлія Федоренко (fedorenko_pp) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом курячих тефтелів у томатному соусі.

Інгредієнти:

• курячий фарш – 300 г
• яйця – 1 шт
• сир твердий – 50 г
• цибуля – 50 г
• томатна паста\помідори – 300 г

Відео дня

• сіль
• зелена цибуля

Спосіб приготування:

1. Цибулю порізати, сир натерти на тертці.

2. Змішати фарш, яйце, сир та цибулю. Додати сіль та перець, перемішати до однорідності.

3. Сформувати тефтелі.

4. Для соусу змішати томатну пасту та подрібнену цибулю. Викласти на сковороду.

5. Викласти у соус тефтелі та тушкувати під кришкою 20 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Тефтелі з яблуком
• Тефтелі у томатному соусі
• Тефтелі з індичати