Курячий рулет з курагою та чорносливом: смачна закуска для святкового столу

2 хвилини
912
Курячий рулет з курагою та чорносливом: смачна закуска для святкового столу

В арсеналі кожної господині повинен бути рецепт м’ясної страви, яку можна подавати до столу в якості основної, або ж закуски. Вони вважаються універсальними та, як правило, мають дуже цікавий зовнішній вигляд.

Відео дня

Як приготувати саме таку страву, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком cook_julija_simonchuk. Вона показала рецепт приготування курячого рулету, до складу якого входить курага та чорнослив. А своїм зовнішнім виглядом ця страва здивує кожного.

Курячий рулет з курагою та чорносливом: смачна закуска для святкового столу

Інгредієнти

  • Куряче філе – 2 шт
  • Твердий сир – 100-150 гр
  • Чорнослив – 70 гр
  • Курага – 70 гр
  • Волоські горіхи – 40 гр

Інгредієнти для змащування

  • Майонез – 1,5 ст.л.
  • Сметана – 1,5 ст.л.
  • Гірчиця – 1 ч.л.
  • Часник – 2 зуб
  • Сіль
  • Перець

Спосіб приготування

1. Філе курки розрізаємо навпіл не дорізаючи до кінця.

Курячий рулет з курагою та чорносливом: смачна закуска для святкового столу

2. Накриваємо харчовою плівкою та злегка відбиваємо.

3. Додаємо сіль та перець.

4. Всі інгредієнти для маринаду змішуємо у глибокій ємності та змащуємо ним курку.

5. Чорнослив та курагу, яку були попередньо замочені в окропі, дрібно нарізаємо та викладаємо на курку.

Курячий рулет з курагою та чорносливом: смачна закуска для святкового столу

6. Посипаємо подрібненими горіхами і потертим на дрібну тертку сиром.

7. Формуємо рулет. За потреби можна зв’язати кулінарною ниткою або закріпити за допомогою шпажок.

Курячий рулет з курагою та чорносливом: смачна закуска для святкового столу

8. Випікаємо при 180 градусах протягом 30-50 хвилин та даємо повністю охолонути перед подачею.

На OBOZ.UA є й інші рецепти рулетів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти