Який смачний салат приготувати з курячими сердечками: ділимось простим рецептом

Курячі сердечка – ідеальна основа для бюджетного салату. Таке м'ясо не потребує тривалої термічної обробки та уваги. Можна просто відварити, порізати і поєднувати з улюбленими інгредієнтами.

Відео дня

Ідея приготування ситного салату з курячими сердечками опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram. Буде дуже смачно, якщо додати гриби, а також багато сиру.

Інгредієнти:

• курячі сердечка – 700 г

• печериці – 300 г
• цибуля – 1 середня
• мариновані огірки – 200 г
• натертий твердий сир – 40 г
• декілька гілочок петрушки
• сметана – 2 ст.л.
• майонез – 2 ст.л.
• сіль – за смаком
• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Курячі сердечки зварити в підсоленій воді до готовності. По часу 15-20 хвилин.

2. Перекласти в миску, щоб охолодити.

3. Цибулю та гриби порізати півкільцями та обсмажити з невеликою кількістю олії до золотистого кольору.

4. По готовності перекласти в миску.

5. З сердечок відрізати жир та капіляри, розрізати навпіл.

6. Відправити в миску до грибів.

7. Огірки порізати півкільцями і додати в миску до грибів та сердечок.

8. До салату додати натертий сир.

9. Всипати дрібно порізану петрушку, посипати сіллю та додати сметану, майонез.

10. Все ретельно перемішати та можна подавати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат з курячими сердечками і печерицями
• Салат з курячими сердечками і сиром
• Салат з солоними огірками і курячими сердечками