Салат з курячими сердечками і сиром

4.5

Якщо ви обожнюєте страви із курячих сердечок і зараз хочете знайти оригінальний рецепт смачного салату, основним компонентом якого будуть варені курячі сердечка – цей рецепт для вас. Салат легкий у приготуванні, адже містить лише варені сердечка, консервовану кукурудзу, твердий сир, варені яйця і заправку у вигляді майонезу. Його можна приготувати на вечерю, для недільних посиденьок або навіть на святковий стіл.

Інгредієнти

Курячі сердечка500 г.

СільЗа смаком

Лавровий листЗа смаком

Перець духмянийЗа смаком

Консервована кукурудза1 банка

Яйця4 шт.

Сир твердий150 г.

МайонезЗа смаком

Приготування

На першому етапі потрібно промити курячі сердечка. Заливаємо їх водою і залишаємо їх на 20-30 хвилин. Після цього воду зливаємо, а сердечка чистимо від жиру та плівок. Відправляємо їх у каструлю, заливаємо гарячою водою і кип’ятимо 2-3 хвилини.

Через зазначений час воду зливаємо. Додаємо в каструлю чисту кип’ячену воду. Відправляємо сюди також духмяний перець і лаврове листя. Варимо сердечка приблизно 40 хвилин. За 10 хвилин до готовності воду із сердечками потрібно посолити.