Смачна закуска із запеченого болгарського перцю на бутерброди: значно краща за будь-які намазки
Замість різноманітних намазок на хліб можна приготувати закуску з болгарського перцю. Овоч для такої страви потрібно запекти. Дуже смачно додати фету, оливки та фіолетову цибулю.
Ідея приготування закуски із запечених перців опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком yavorskaa cooking в Instagram. Пдавати можна чіабаті або багеті.
Рецепт закуски із запечених болгарських перців
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком yavorskaa cooking в Instagram
Інгредієнти:
- перці – 2 шт.
- фіолетова цибуля – 1 шт.
- чорні оливки
- фета
- чіабата/багет
Спосіб приготування:
Викладаємо цибулю в банку
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком yavorskaa cooking в Instagram
1. Перці запекти 180 градусів 40 хвилин.
2. Витягнути з духовки, накрити та залишити на 30 хвилин.
Нарізамо перець
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком yavorskaa cooking в Instagram
3. Почистити.
4. Зняти шкірку. Нарізати.
Викладаємо в миску необхідні інгредієнти
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком yavorskaa cooking в Instagram
5. Цибулю нарізати півкільцями та замаринувати у 2 ст.л. яблучного оцту + пів ч.л. солі, дрібка цукру.
Нарізаємо багет
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком yavorskaa cooking в Instagram
6. Залишити на 30 хвилин.
7. Маринад злити.
8. Змішати перець, цибулю, оливки та фету.
Бутерброд із закускою
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком yavorskaa cooking в Instagram
9. Посипати прованськими травами та полити олією.
10. Викласти на підсмажені грінки і подавати з улюбленим вином
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
