Соковитий м'ясний рулет з чорносливом та горіхами: можна приготувати на Великдень
М'ясні закуска – невід'ємна частина великоднього столу. Чудовою ідеєю буде зробити соковитий рулет з курячого філе. Для начинки використайте чорнослив та горіхи – вийде дуже смачно та вишукано.
Ідея приготування соковитого м'ясного рулету для святкового столу опублікована на сторінці фудблогерки cook julija simonchuk в Instagram.
Рецепт соковитого м'ясного рулету
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки cook julija simonchuk в Instagram
Інгредієнти:
- філе курки – 2 шт.
- чорнослив, курага - по 70 г
- сир твердий – 100-150 г
- волоські горіхи – 50 г
Інгредієнти для змащування:
- майонез – 2 ст.л.
- сметана – 2 ст.л.
- гірчиця – 1 ч.л.
- часник – 2 зубчика
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
Розрізаємо філе
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки cook julija simonchuk в Instagram
1. Філе курки розрізати.
2. Накрити харчовою плівкою і злегка відбити.
3. Посолити, поперчити.
Викладаємо начинку
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки cook julija simonchuk в Instagram
4. Змащуємо змішаним майонезом зі сметаною, гірчицею, часником.
5. Викласти поверх попередньо замочені в кипʼятку чорнослив і курагу.
6. Посипати подрібненими горіхами і потертим на дрібну тертку сиром.
Загортаємо рулет
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки cook julija simonchuk в Instagram
7. Акуратно завернути в рулет, за потреби скріпити деревʼяними шпажками.
8. Загорнути в пергамент і в фольгу.
9. Випікати в розігріиій духовці за температури 180 градусів 40 хвилин.
Готовий рулет
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки cook julija simonchuk в Instagram
10. Розвернути і дати підпектися до зарумʼянення ще кілька хвилин.
11. Дати охолонути і можна нарізати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
