Як хмаринка: пишні домашні оладки за 10 хвилин на тісті з теплого кефіра

Домашні оладки – одна з найпростіших страв із тіста. Для приготування вдалого тіста найкраще використовувати теплий кефір.

Пишні оладки

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже вдалих, пишних і легких оладок на кефірі.

Рецепт оладок

Джерело: скриншот рецепта кулінарки в Instagram

Читайте також

Ірина Мельниченко27.09.2026 14:00

9

Домашнє хрустке печиво без масла та яєць: ділимося найпростішим рецептом

27.09.2026 14:00

9

Ірина Мельниченко26.09.2026 22:00

3,0 т.

Хрустка квашена капуста без неприємного запаху: рецепт і секрети приготування найкориснішої домашньої закуски

26.09.2026 22:00

3,0 т.

Ірина Мельниченко26.09.2026 14:40

4,5 т.

Як розпізнати їстівні гриби в лісі та на що звернути увагу: ділимося порадами

26.09.2026 14:40

4,5 т.

Інгредієнти:

• 500 мл кефіру (кімнатної температури)
• 1 яйце
• 1-1,5 ст.л. цукру
• 1/3 ч.л. солі
• 0,5 ч.л. соди
• 350 г борошна

Спосіб приготування:

1. У кефір кімнатної температури додайте яйце, цукор і сіль, ретельно перемішайте вінчиком до однорідної маси. Після додайте борошно з розпушувачем, перемішайте. Консистенція має бути густою, як сметана.

Тісто для оладок

2. Залиште тісто "відпочити" на 20-30 хвилин за кімнатної температури. Якщо кефір був із холодильника, дайте йому настоятися 30-40 хвилин.

Готове тісто

3. Смажте оладки з двох боків до золотистої скоринки.

Скільки смажити оладки

Подавайте гарячими, з джемом, згущеним молоком, сметаною, ягодами!

Готові оладки

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Оладки з кабачків із сиром
• Оладки на кефірі
• Оладки з вівсянки

Схожі теми

ЯйцерецептпродуктиУкраїна

02

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!

ПідписатисьПідписатись