Фаршировані печериці – чудовий варіант закуски для новорічного столу. Для начинки використайте ніжне куряче філе, яке потрібно протушкувати у вершках. Вийде дуже смачно, бюджетно і ситно.

Ідея приготування фаршированих печериць для новорічного столу опублікована на сторінці фудблогерки recipes.naumenko в Instagram.

Інгредієнти:

• печериці (для фарширування) – 6 шт.
• філе – 200 г
• моцарела – 200 г
• вершки 20 % – 200 мл.
• сіль, спеції

Спосіб приготування:

1. З печериць дістати ніжки та нарізати їх.

2. Ніжки, філе обсмажити на сковорідці до повного випаровування рідини.

3. Додати спеції, вершки та моцарелу і все загустити.

4. Печериці викласти у форму.

5. Викласти вершкову начинку.

6. Відправити у попередньо розігріту до 200° духовку на 30 хвилин.

7. За 10 хвилин до кінця приготування дістати, посипати моцарелою та відправити в духовку ще на 10 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані гриби з гірчицею і часником
• Гриби з морквою за 5 хвилин
• Баклажани, як гриби