Як смачно замаринувати цибулю до шашлику і салатів: гірчити не буде
Цибулю можна дуже смачно замаринувати для салатів та до шашлику. Овоч не буде гірчити і, при цьому, збережеться соковитість і легка солодкуватість
Ідея приготування соковитої маринованої цибулі опублікована на сторінці фудблогерки nelly.cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- 3 цибулини
- 250 мл. води
- 2 ст.л. оцту (9 %)
- 1 ст.л. цукру
- 1 ч.л. солі
- 2-3 горошини чорного перцю
- 1 лавровий лист
Спосіб приготування:
1. У невеликій каструлі змішати воду, сіль, цукор, перець.
2. Додати лавровий лист.
3. Довести до кипіння.
4. Зняти з вогню, додати оцет.
5. Оодразу залити цибулю гарячим маринадом.
6. Накрити і залишити на 20-40 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: